На Закарпатье открыли первую улиточную ферму

17.07.2017

На Закарпатье открыли первую улиточную ферму

На ферме выращивают 3 вида улиток

До сих пор на Закарпатье улиток как деликатес только собирали, а первая ферма заработала только теперь, и она способна выращивать до 10 тонн улиток в год.

Как рассказал в интервью Mukachevo.net, эксперт по туризму Федор Шандор, выращивают здесь 3 вида улиток.

Для этого на ферме созданы наиболее благоприятные условия - и кормовые, и климатические.

Сейчас на ферме все желающие могут продегустировать 3 типа улиток:

улитки по-бургундски - с добавлением томатов и чеснока;
улитки «Шафран» - с шафраном и другими травами;
улитки по-закарпатски - с Сельским сыром;

Источник: ubr.ua